杜拜風格巧克力－啟程
我喜歡做甜點的這一件事從來沒讓我賺到錢，但，我喜歡做甜點整整十年的時間。
當我手邊擁有了從甜點賺來的幾萬塊收入，我第一件事是用這筆錢來學習甜點或是花費在食材上。
2024年的9月，我跟朋友一起合作賣蛋黃酥，結束之後，我拿著三萬多塊的收入，
當時我手邊也只有這三萬多塊，我買了一袋快四千塊的巧克力、一桶三千多塊的開心果醬，
找了好久的脆皮絲、Tahini芝麻醬，因為我好想吃到那個看起來綠綠的巧克力，
但當時沒有任何的代購。
而這個起心動念，我意識到原來我想吃的，也是別人找了很久的東西，
那個花掉我當時財產1/3的成本，讓我第一次在網路上賺到錢，
也是我第一次靠著自己喜歡的事就不用擔心這個月的收入。
這段經歷當然也迎來了很多不同的轉折，但我在這一個杜拜風格巧克力的初期，
我發現能讓別人看見自己的原因，不是去討好，也不是跟風，更不是模仿，
因為你這輩子是獨一無二的，你能成為的不是那模仿出來的假人設，你能成為的只有你自己，
然後這樣的獨特性，才是讓別人能看見你的原因之一，這是在我們製作巧克力初期，我所體悟到的一件是。
當然，在那一個當下外界看待這項產品肯定會認為我們只是因應潮流而做出這樣的產品。
但製作杜拜巧克力的初衷非常簡單，也就是「我真的好想吃」，
然後我真的很愛我們的巧克力，直到現在，冰箱裡還是會有我們自己留下來的巧克力。
當我手邊擁有了從甜點賺來的幾萬塊收入，我第一件事是用這筆錢來學習甜點或是花費在食材上。
2024年的9月，我跟朋友一起合作賣蛋黃酥，結束之後，我拿著三萬多塊的收入，
當時我手邊也只有這三萬多塊，我買了一袋快四千塊的巧克力、一桶三千多塊的開心果醬，
找了好久的脆皮絲、Tahini芝麻醬，因為我好想吃到那個看起來綠綠的巧克力，
但當時沒有任何的代購。
而這個起心動念，我意識到原來我想吃的，也是別人找了很久的東西，
那個花掉我當時財產1/3的成本，讓我第一次在網路上賺到錢，
也是我第一次靠著自己喜歡的事就不用擔心這個月的收入。
這段經歷當然也迎來了很多不同的轉折，但我在這一個杜拜風格巧克力的初期，
我發現能讓別人看見自己的原因，不是去討好，也不是跟風，更不是模仿，
因為你這輩子是獨一無二的，你能成為的不是那模仿出來的假人設，你能成為的只有你自己，
然後這樣的獨特性，才是讓別人能看見你的原因之一，這是在我們製作巧克力初期，我所體悟到的一件是。
當然，在那一個當下外界看待這項產品肯定會認為我們只是因應潮流而做出這樣的產品。
但製作杜拜巧克力的初衷非常簡單，也就是「我真的好想吃」，
然後我真的很愛我們的巧克力，直到現在，冰箱裡還是會有我們自己留下來的巧克力。